Sem precisar de fermento biológico, esses pães com a aparência de pão de queijo, mas gosto de um pão comum, ficam deliciosos com manteiga, requeijão, geléia, nutella, patê... Rende 10 pãezinhos.
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 xícara de chá de leite
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Abra um buraco no meio dos ingredientes secos já misturados e adicione o ovo, a manteiga e o leite e misture tudo com um garfo até ficar homogêneo.
Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhas do tamanho de bolas de ping pong e posicione-as na forma a uma distância mínima de 4 dedos (7cm) uns dos outros para não grudarem.
Com o auxílio de um pincel, passe um pouco da gema em casa pãozinho.
Em forno pré-aquecido, coloque-os no forno médio por 15 minutos ou até dourar.
Receita original no site aquinacozinha.com
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