Receita simples e cremosa do clássico purê de batata, excelente acompanhamento para bifes bovinos, peixes e legumes. Serve até 3 pessoas.
Ingredientes
500g de batata
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas até amolecer (aproximadamente 20 min. na panela de pressão).
Descasque as batatas.
Em um recipiente e com o auxílio de um garfo, amasse as batatas até que se forme uma pasta e não hajam mais pedaços sólidos.
Em uma panela média, misture a pasta de batata a manteiga até derreter.
Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o sal e a pimenta a gosto.
Bom apetite!
Receita originalmente encontrada no site allrecipes.com.
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