Que tal experimentar a clássica linguiça de churrasco de um jeito diferente? Serve de 2 a 3 pessoas.
Ingredientes
3 linguiças toscanas
Meio pacote de macarrão à sua escolha
1 sachê de molho de tomate
2 colheres de azeite
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
Sal a gosto
Queijo parmesão a gosto
Manjericão a gosto
Modo de preparo
Retire toda a carne da linguiça do gomo e despedace-a, buscando assemelhá-la a uma carne moída.
Pique a cebola e o alho e refogue ambos no azeite em uma panela grande.
Junte a linguiça e cozinhe até dourar.
Em outra panela, coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem.
Corte o tomate em pequenos pedaços e coloque-o para cozinhar com o molho de tomate por alguns minutos na mesma panela da linguiça já pronta.
Adicione sal e o manjericão e misture. Deixe ferver e desligue o fogo.
Escorra o macarrão cozido, despeje-o na panela em que foi feito o molho e misture.
Sirva com queijo parmesão.
Bom apetite!
Receita original no site acarnequeomundoprefere.com.br, adaptada por Amanda Law.
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